.jpg)
Знающие люди рассказывают: когда сильно страдаешь птичьей болезнью "перепил" и хочешь слегка отдохнуть-полежать, - сразу перед глазами "вертолеты". Мне (к сожалению или счастью) такое состояние неведомо, ибо я никогда не заставляю свой вестибулярный аппарат сходить с ума. Причина проста: не пью из-за абсолютной непереносимости алкоголя. Нет-нет, не подумайте, я не собираюсь сейчас делиться с вами способами борьбы с алкогольными "вертолетами". Хотя, кстати, нашла дельные советы бывалых знатоков:-) У меня здесь тема поинтереснее:-)
Я перешла на полезные завтраки с любимой всеми овсянкой. А чтобы украсить свою овсяную жизнь, испробовала замечательный рецепт печенюшек с овсяными хлопьями "Вертолетики". Смакуем?
На приготовления теста времени уйдет мало, слегка придется повозиться с оформлением. Мой муж, поддерживающий и понимающий все мои кулинарные заморочки, в этот раз стойко уговаривал меня просто раскатать один большой пласт и запечь большим коржом. Как бы не так! Я люблю все изысканное и ласкающее взор:-)
Спокойствие и только спокойствие, а также такие ингредиенты:
Хлопья овсяные — 3/4 стак.
Масло сливочное — 170 г
Сахар — 2/3 стак.
Соль — 1/2 ч. л.
Какао — 2 ст. л.
Яйца — 1 шт
Ванилин — 1 пакетик
Фото всех процессов я не сохранила, но думаю вы поймете или подсмотрите в первоисточнике.
1. Измельчить геркулес в крошку (я перекрутила через мясорубку, можно использовать блендер). Добавить муку, масло, сахар, яйцо, ванилин.
2. Замесить тесто - оно получается словно детский пластилин. Работать одно удовольствие. Разделить тесто на 2 части и в одну из них добавить 2 ст. л. какао, хорошо вымесить.
3. Обе части теста раскатать и рюмкой (или удобной формой) вырезать кружочки.
4. Кружочки складывать со смещением, чередуя цвета (белый, шоколадный).
5. Затем каждый рулетик разрезать на 2 половинки.
6. Смазать противень маргарином и выложить на него срезом вниз половинки "вертолетиков".
7. Выпекаются ровно 15 минут при 200 градусах.
.jpg)
Я для разнообразия вторую порция окрасила в глубокий винный цвет:-)
Пробуем, сравниваем!
.jpg)
И никаких проблем с похмельем!
3. Обе части теста раскатать и рюмкой (или удобной формой) вырезать кружочки.
4. Кружочки складывать со смещением, чередуя цвета (белый, шоколадный).
5. Затем каждый рулетик разрезать на 2 половинки.
6. Смазать противень маргарином и выложить на него срезом вниз половинки "вертолетиков".
7. Выпекаются ровно 15 минут при 200 градусах.
Я для разнообразия вторую порция окрасила в глубокий винный цвет:-)
Пробуем, сравниваем!
И никаких проблем с похмельем!
.JPG)
.jpg&description= Знающие люди рассказывают: когда сильно страдаешь птичьей болезнью "перепил" и хочешь слегка отдохнуть-полежать, - сразу перед...){kind=link}
Круто! А смачно напевно....
ВідповістиВидалити:-) Ларисо, кому що... мені пряники смачніші:-)
ВидалитиДавно не пекла ничего из песочного теста. Из геркулеса делала печеньки, в центр укладывала изюм. Геркулес не молола. Прелесть в том,что он остаётся такими вот хлопьями.
ВідповістиВидалитиИриша, а подробнее нельзя рассказать что и как?:-)
ВидалитиЯ иду делать маковый польский пирог - очень уж на "наркоту" потянуло:-)
Шоб я помнила!)) Я нынче специализируюсь на драниках, оладьях дрожжевых, блинчиках,сырниках - всё,что любит сын)
ВидалитиЯ так вижу, мы, мамы, точно специализируемся на сыночкиных пристрастиях:-)
ВидалитиУ нас с завтраком попробще - бутерброд с вареньем и маслом; Маслом предварительно угощаются присутствующие на кухне пушистые товарищи ;)
ВідповістиВидалитиА здесь такая красота! Не-нет, такое печенье подавать только к чаю в спокойной обастановке :)
Танюша, у нас тоже не всегда такое овсяное баловство:-)
ВидалитиА порой бывает приготовлю что с вечера на следующий день, гляжу - а ночью кое-кто подъел:-) ( Сын на каникулах)
И тогда к завтраку лишь дырка от бублика:-)