Книжные лагоминки от Литвиновых

Хочу напомнить своим читателям о том, что "Книжные лагоминки", они и в Африке нечто вкусное и необычное. Как трактует  Академічний тлумачний словник (1970—1980)  "Лагоминки" - уменьшительно от "Лагоминов", т.е. подобное к ласощам (сладостям - рус). Ну, а "ласощами"  можно считать все вкусное-превкусное!  Спокусница об этом вкусном старается не забывать и вас баловать "натуррецептами", авось когда-либо сами решитесь приготовить что-то необычное за литературной  рецептурой.  Кстати, в один из семейных праздников родная бабуля Спокусницы умудриась всех порадовать  и озадачить. Необычное  блюдо "а-ля форшмак" украсил наш стол и за 5 минут был сметен с тарелок. Бабуля же, скромно опустив глаза, изрекла: "Не все же Татьяне рецепты в Инете новые находить". После застолья, на кухне в темном уголке, мы все же заставили ее признаться - где был взят рецепт. Оказывается,  она решила проверить, правду ли пишут в книгах! И рецепт оттуда. Из известной "Курицы в полете"! О ней, летающей, я уже писала на первой странице "Книжных лагоминок". Так что внимательно читайте  художественную литературу, удивляйте гостей и балуйте родных!

Сегодня же у Спокусницы на виртуальной плите готовиться блюдо "Жаренная рыба с кунжутом" от  Анны и Сергея Литвиновых. Кроме того, для всех заинтересованных - бонусный рецепт: Секрет Клеопатры - мгновенная молодость! 

Наташа осторожно распечатала пакетик с кунжутом и высыпала семена в пиалу. Прикинула на глаз: маловато. Надо было на вес покупать, а то не напасешься этих пакетиков. Ну ничего, добавим побольше сухарей…
На сегодня она запланировала жареную рыбу с кунжутом. Ничего особенного, обычное филе окуня с оптового рынка. Если просто швырнуть его на сковородку – выйдет грустный столовский ужин. Но если над перемороженной рыбой слегка поколдовать… Сначала обвалять рыбные пластины в муке с перцем, потом – в яйце с молоком, а напоследок – в кунжутном семени с сухариками… Возни не слишком надолго, зато получится почти ресторанное блюдо.
Наташа мимоходом взглянула в зеркало. Зеркало висело над разделочным столом. Наталья любила крошить-резать и между делом поглядывать на себя. Глубокие зеленые глаза, жаркий румянец и светлые пряди, выбившиеся из-под черной банданки. Рядом с зеркалом стояла коробка из-под бельгийского печенья. Девушка, нарисованная на крышке, – точь-в-точь она, Наташа. Только у той волосы длиннее и миниатюрный зонтик над головой.
Наталья в очередной раз сравнивала себя с бельгийской моделью, когда в кухню вихрем заскочила мама. Халат развевается на весеннем сквозняке, лицо скрыто под косметической маской. «Секрет Клеопатры, – мгновенно определила Наталья. – Молотый горох вперемешку с теплым молоком».
Мамино лицо цвета хаки выглядело грозно. Зато – Наташа знала – кожа молодеет сразу лет на десять. Она себе тоже иногда такую маску делала. Ну а уж маме – сам бог велел, в ее-то годы. Сорок лет, ужас!..
Наталья лично намолола для мамули целую банку гороха. И всегда следила, чтобы молоко было в доме. Пусть украшается.
Елена Витальевна заглянула в пиалушку с кунжутом, хмыкнула:
– Биг-маки готовишь?
– До бутербродов не унижаемся, – с достоинством ответила Наталья. – Рыба будет. Очень вкусная.
Мама повела носом:
– Запахов не чую… давай быстрей, а то я опоздаю…