.JPG)
Эх, давненько я не баловала всех чем-то просто вкусным!
Ну что ж, потрем руки и приступим?
Каюсь, я "слизала" рецепт случайным образом у кого-то на блоге. Но адрес хозяйки, к сожалению, не сохранила. Не думала, что в ближайшее время испеку и даже "подсяду" на это чудо. Быстро, просто, легко! За неделю уже 3 раза делала и вам советую.
Кокосово-творожный кекс - просим в студию!
Я даже по поводу очередного чаепития новые тарелочки бАльшие, зеленые (не фиолетовые!) купила, видно вам?:-)
Тесто:
400 г муки
150 г сахара
2,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы
0,5 ч.л. соли
200 г молока
2 ст. л. растворимого (сухого) кофе
100 г сливочного масла
1 яйцо
Смешать муку, сахар, разрыхлитель, корицу и соль. Отдельно смешать молоко с кофе, чтобы растворилось, добавить растопленное масло, яйцо. все перемешать и добавить сухие ингредиенты. Выложить в формочки для кексов. В моей семье ОДНА большая форма - тоже очень удобно:-)
.JPG)
200 г творога
50 г сахара
1 яйцо
ванилин
Перемешать начинку и добавить сверху текста. Посыпать крошкой.
Крошка:
100 г муки
100 г сахара
100 г кокосовой стружки
2 ст. л. сливочного масла
Все перемешать и посыпать сверху кексов.
Выпекать около 20 минут при 190 С.
.JPG)
Как всегда: остатки - сладки...
.JPG)
.JPG&description= Эх, давненько я не баловала всех чем-то просто вкусным! Ну что ж, потрем руки и приступим? Каюсь, я "слизала" рецепт случайн...){kind=link}
И где можно попробовать эти остатки? Попрошу ссылочку)
ВідповістиВидалитиНе швендяй в час ночи по блогам:-) Лучше сразу к холодильнику за продуктами и пеки!
ВидалитиА вообще-то скажу место явки: под тем большим розовым кустом пионов сегодня в 3 ночи. Придешь?
Фигушки! У меня впереди пляжный сезон!!
ВідповістиВидалитиИра, мы пока тебя дождемся на явку, то уже и зимние ночи настанут...Выезжай пока!)
ВидалитиТаня, аж уже слюнки потекли! Обязательно приготовлю! Обожаю все то, что делается легко, просто и вкусно!
ВідповістиВидалитиЯ до этого кекса не любила и кокосовую стружку. А в этом исполнении она такая вкуснючая! Думаю, у кого есть формочки для кексов, они порционно выглядели бы супер!
ВидалитиТо, что я слямзю рецепт этой вкуснатени, то это уже окончательно решено!!! Я вобще люблю кулинарию для ленивых! Как у нас говорят: Тано, модно та выгодно!!! Кто не понял тано - дёшево, как всегда наши местные замуты в языке :))
ВідповістиВидалитиА я подумала сначала, что Тано - это типа грузинское обращение к Тане:)))))
ВидалитиТеперь буду там говорить))))
Мама моя вчера на пробу этого кекса сказала: "Вкусноватенько..."
А муж изрек: "Не хватает сгущенки..."
Конечно на шим мужчинкам згущёнки не хватает, мой тоже самое сказал бы. Нужно отдать им должное, они же большие СЛАДКОЕЖКИ.
ВидалитиОля, прием-прием, как слышно? ТыЫ уже опробовала рецепт на своем сладкоежке?
ВидалитиТаня, я вчера разбиралась в этом рецепте. А сегодня все перевела в наши мерки. Смотрится очень вкусно. Так и хочется кусочек отломать и попробовать. И рецепт вроде не сложный. Обязательно попробую:)))) Главное, не напортачить. У меня подруга пекла такие печенья, просто объедение. А у меня они получались так сяк.
ВідповістиВидалитиКая, не волнуйся, дорогая! Возле тебя всегда незримо группа поддержки! Все получится в этот раз! Жду отчетика:-)
ВидалитиКрасота какая!!! Эх, прощай фигура - переписала, сегодня испеку)))
ВідповістиВидалитиНаташа, когда бедному желудочку хорошо и приятно, тогда это на фигуре не отображается:-)
ВидалитиОблом, всего-навсего рецепт! :) А я думала, это репортаж с Мальдивских островов! :) Слабо?! :)))
ВідповістиВидалитиЛена! да какой же это облом, когда так хорошо, словно в кокосовом раю???!!!)))
ВидалитиНам не слабо еще и не такое:-)
Видели мы эти Мальдивы....:-)
Це дуже смачний рецепт!!! Дякую.
ВідповістиВидалитиМожливо, цей кекс стане традиційним-бібліотечним?-)
ВидалитиОх, смакота! Сиджу, серед ночі, облизуюсь біля монітору! :-)
ВідповістиВидалитиНема чого облизуватися))))) Готуй своїм)
Видалити