Львів на долоні: Про привітную хатинку львівської Бібліородзинки:-)

Фото "Бібліородзинок"

В предыдущем посте Спокусница спешила на "вкусное" дело... Конечно, хотелось бы вам представить фотографии, запечатлевшие сладкий поцелуй, но дело носило совсем иной оттенок:-) Маринованные  сливы, которые освежат и украсят не только зимний стол, но и втихушку могут слопаться  в жаркий август... Поэтому быстро законсервировались и так же успешно,  в срочном порядке, были  спрятаны в надежное место. Обычно я люблю искать что-то новое и вкусное на просторах Инета, потом экспериментировать на своей драгоценной семье, а потом уже, в случае оценки "5", полученной от домашнего жюри, выставлять на блог. В этот раз на своих ничего перепроверять не пришлось. Ибо данный рецепт прочно и надежно уже стал любимчиком. Семьи Киндрысь. О чем и поведем "вкусный" разговор...

С Надюшей Киндрысь мы познакомились  2 года назад на Ярмарке библиотечных инноваций (о чем вспоминалось здесь).  И когда я ей позвонила разузнать информацию, касающуюся жития-бытия во Львове (об этом, возможно, немного позже), то была приятно ошарашена гостеприимным предложением остановиться  у Надюши дома. Сказать, как мы были удивлены, - это ничего не сказать. Расположить у себя на довольно приличный срок почти незнакомых людей - такое действительно заслуживает тысяч слов благодарности. Есть, оказалось, люди, которые в наше черствое время способны на  великодушный поступок. Семья Киндрысь - порядочные,  приветливые, доброжелательные люди, и за их теплоту и радушие, за их пушкинское "души прямое благородство" хочу от всей нашей бердичевской троицы еще раз через блог сказать "Спасибо!"

В вечер  приезда, за  накрытым столом  первый тост был "За Интернет!", благодаря которому познакомились ближе. Третий, когда обычно пьют за любовь, мужчинами был поднят "За  библиотеку!" А вы говорите, не умеют наши мужья ценить нас... Еще как! Мы им так дороги...:-)
Пока радушная хозяйка потчевала нас вкуснятинками, мужчины смотрели футбол. Кто, как, зачем играл - уже и неважно. Главное то, что как только я делала очередное фото на кухне, наши сразу забивали гол!

О вкуснятинках... Именно с них начинался наш "вкусный разговор". Хит сезона, блюдо под номером № 1  не только во Львове, но теперь и в Бердичеве, - 

Сливы  маринованные от Надежды Киндрысь (пока собрались сфотографировать, "осталось два товарища...")
      5 кг слив с кисточками (сорт венгерка)
      2 кг сахара,
      0,5 л 9% уксуса
Накалываем сливы зубочисткой (несколько дырок). Уксус и сахар смешиваем и кипятим, все время снимая пену. Заливаем горячим маринадом наколотые сливы и оставляем до охлаждения. Так делаем 4-5 раз. Сливаем маринад, раскладываем сливы в 0,5 л банки. Последний раз в сироп добавляем 8-10 шт. лаврового листа, 10 шт. душистого перца, 10 шт. гвоздики, 1 чайную ложку молотой корицы - все это вновь кипятим и заливаем сливы, разложенные в банки. Закрывают металлическими  крышками.
...Еще были

Мраморный кекс

Чудо-коктейль от Надежды

Вот так мы наблюдали, как хозяйка колдует над своими творениями...

Портрет всегда радушной и улыбчивой Надюши не будет полным, если не сказать о том, что в свободное от работы и домашних хлопот время Надя любит вышивать...

...путешествовать по миру, в какие страны и города - наблюдаем по  коллекции магнитиков

 

... в свободное ОТ ВСЕГО время  успевает заниматься воспитанием своих домочадцев -

о чем свидетельствует надпись "Для выбивания глупостей с макитры".

В остальное время Надежда Киндрысь, замдиректора  Львовской областной библиотеки для детей, успевает зарабатывать своим трудом, прилежанием, желанием научиться чему-то новому и интересному,  своим креативом и творчеством, всевозможные грамоты, дипломы, благодарности и сертификаты.

И все это - под чутким руководством и благодаря дружеской поддержке коллеге, директору  Ларисы Луговой.

Вот такой  портрет получился у нашей гостеприимной хозяйки. Отдельное большое, нет даже ОГРОМНОЕ спасибо мужу Надюши -  Николаю -  за согласие посодействовать в такой авантюре, и пламенный привет сынуле Данилу. Пускай в вашей дружной, веселой, крепкой семье всегда все получается!